Лучшие рецепты смузи в блендере на каждый день

Правильное питание с дефицитом калорий и качественные диеты, в сочетании с физической активностью, способны преобразить фигуру человека. Результат мотивирует худеющего двигаться дальше и достигать новых отвесов.

Польза и вред смузи из овощей

Главным преимуществом смузи является сохранение всех витаминов, входящих в основу напитка. В нем могут сочетаться любые овощи, во время приготовления необходимо полагаться исключительно на собственные предпочтения. Основные ингредиенты хорошо сочетаются с натуральными соками.

Польза и вред смузи из овощей

Овощной смузи – это витаминный напиток, в основе которого лежат вкусные и полезные овощи. Регулярное употребление сока с мякотью, позволяет восстановить водный баланс и наполнить организм недостающими витаминными и микроэлементами. Подойдет напиток для каждого члена семьи, его полезно пить как взрослым, так и детям. Он способен стать как дополнением к основной трапезе, так и полноценным приемом пищи.

Эффект от смузи для похудения и очищения организма

Чтобы были красивые волосы и кожа, отличное самочувствие, важно своевременно делать чистку организма от накопленных шлаков. Для очищения и улучшения общего состояния организма ни в коем случае нельзя покупать предлагаемые в супермаркетах смеси для смузи. В этом случае не только о чистке речь не идет, но и, наоборот, можно еще больше нанести вред, поскольку в таких смесях полно химических добавок. Смузи для похудения и очищения организма нужно делать исключительно из натуральных продуктов, в идеале —из недавно собранных.

Важно! При покупке овощей и фруктов следует помнить о том, что больше всего пестицидов находится в кожуре. По этой причине перед приготовлением напитка ингредиенты нужно тщательно очищать от верхнего слоя. 

Что такое смузи

Смузи – безалкогольный, полезный, питательный и очень вкусный напиток, приготовленный на основе фруктов или из свежих овощей с добавлением сока, мороженого, молока или льда. Как получают такую густую консистенцию? Дело в том, что овощи и фрукты используются целиком, поэтому напитки получаются достаточно густые. Такой коктейль — простой и легкий в приготовлении. Он может стать отличной идеей для завтрака на скорую руку, полезной заменой для перекуса или легким блюдом на ужин. Так же витаминные смузи придутся по вкусу не только взрослым, но и детям.

Если ребенок капризный в еде, то такой фруктовый коктейль наверняка ему понравится. Этот напиток очень популярен в 2021 году и присутствует в меню практически всех заведений, но не обязательно идти в кафе, что бы полакомится витаминным коктейлем. Приготовление смузи дома под силу любому желающему. Для этого достаточно иметь в распоряжении блендер и нехитрый набор продуктов, так же может понадобиться соковыжималка, если семья предпочитает свежевыжатые соки.

Что такое смузи

Польза от употребления

Переоценить достоинства от этого напитка очень сложно, ведь смузи – витамины в чистом виде. Причем, не только витамины, а еще и клетчатка. Таким коктейлем можно заменить полноценный прием пищи, в одной порции обычно вмещается несколько целых фруктов или овощей, а молочные продукты — это животный белок, который также необходим организму. Также смузи хорош тем, что в нем можно сочетать продукты, полезные определенными качествами. Употребление таких напитков поможет предупредить авитаминоз у детей, ведь они вкусные, окрашены в насыщено — яркие цвета, а значит, ребенок будет с удовольствием их кушать.

Читайте также:  Как быстро похудеть в домашних условиях

Женщинам при беременности необходимы витамины и клетчатка, которые приятно и вкусно получать через такой напиток, ведь сочетать в нем можно все что угодно, а это немало важно для причудливого вкуса будущих матерей.

В период болезни, ослабленному организму так же будет очень полезно получить питательный коктейль из витаминов, который послужит поддержкой для иммунитета и ускорит выздоровление. Не лишней будет такая поддержка и для тех, кто активно занимается спортом, особенно если использовать правильный продуктовый состав.

Например, имбирь и орехи, входя в состав напитка, помогут восстановить силы после тренировки, грейпфрут отлично подходит для сжигания жиров, а сельдерей будет полезен при диете для похудения. Так же можно сделать абсолютно постный смузи, который поможет разнообразить диетическое меню вегетарианцам. Получается, зная свойства определенных продуктов и используя их для приготовления, можно оказывать полезное влияние на организм и с минимальным дискомфортом придерживаться определенной диеты. Так можно готовить коктейли с фруктами и добавлением протеинового порошка, который содержит в себе необходимые белки, жиры и углеводы.

Вред от употребления

Что такое смузи

У медали две стороны, и в случае со смузи также, есть достоинства, но есть и недостатки. Помимо неоценимой пользы, этот напиток может принести и вред для здоровья. К примеру, стоматологи утверждают, что после употребления этого напитка на зубах остается слой сладкого налета, который используют для своей жизнедеятельности некоторые виды микроорганизмов, обитающих во рту. А уже продукты жизнедеятельности этих организмов пагубно влияют на зубную эмаль. Можно считать этот вред условным, просто не забываем полоскать ротовую полость или чистить зубы, как после обычного приема пищи и употреблять напиток через трубочку.

Также диетологи напоминают, что не стоит забывать о том, что по сути своей это жидкая, но все же — еда, а не напиток. Контролируйте свой рацион, во избежание проблем с перееданием и всеми вытекающими. Обязательно помните о том, что, несмотря на питательность и полезность таких коктейлей, организм нуждается в твердой пище для нормального функционирования кишечника. Поэтому разумно заменить один обычный прием пищи на коктейль, а в остальное время употреблять обычную еду. Противопоказания к частым употреблениям так же имеются — проблемы с пищеварительным трактом, повышенная чувствительность зубов.

Общие рекомендации по приему

Представленные смузи отличаются особым вкусом и гармоничным составом. Чтобы раскрыть все биологические свойства ингредиентов, рекомендуется следовать простым советам:

  • использование только свежих продуктов;
  • отказ от добавления сахара и искусственных подсластителей;
  • учёт энергетической ценности (смузи – это полноценный приём пищи, насыщенный калориями);
  • нормирование потребления (некоторые смузи в больших объёмах могут оказать пагубное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта и системы крови).

Соблюдение банальных рекомендаций позволит раскрыть всю пользу напитков и свести к минимуму риск развития побочных эффектов.

Овощные смузи

Овощи имеют в составе больше количество полезных веществ, ниже представлены рекомендации как приготовить смузи из овощей для похудения:

«Суп из брокколи»

Брокколи – отличный диетический продукт, который содержит в себе большое количества витаминов и антиоксидантов. Регулярное употребление этого овоща замедляет старение ,и провоцирует похудение. Особенно полезно употреблять брокколи людям с сахарным диабетом. Приготовление такого обеда не займет много времени. Калорийность супа из брокколи 95ккал/100мл.

  • Что понадобится: 150 грамм брокколи, 1 стакан кефира, соль, зелень.
  • Приготовление: Брокколи необходимо разделить на соцветия и отварить до готовности в подсоленной воде. В блендере смешать брокколи, кефир и зелень. Подавать суп лучше теплым.
Читайте также:  Диета Магги! Избавимся от ненужных 10-28 кг за 4 недели

«Овощной бум»

Яркий цвет и вкус этого смузи не оставит равнодушным даже того, кто не любит овощи. Смузи с сельдереем способствует похудению. Калорийность готового смузи 68 ккал/100мл.

  • Что понадобится: 1 томат без кожуры, стебель сельдерея – 2шт, 150 грамм морковного сока, 100 грамм свекольного сока.
  • Приготовление: Отжать свекольный сок и дать ему настояться 15-20 минут. Томат и сельдерей пюрировать в блендере, добавить к ним сок и взбить.

«Бодрящий»

Этот смузи имеет мягкий и насыщенный вкус. Несмотря на нестандартный состав, такое сочетание будет по нраву многим. Такой коктейль отлично подойдет в качестве перекуса после тренировки. Калорийность напитка 115ккал/100 мл.

  • Что понадобится: 100 гр. капусты, 1 большая груша, шпинат – 50 гр., 1 ст.л. морской капусты, 1 киви, 1 стакан рисового молочка, 1 стакан воды.
  • Приготовление: Капусту нарезать кубиками, грушу и киви почистить. Взбить все ингредиенты в блендере.

«Диетический»

Такой способ приготовления смузи направлен на быстрое похудение и насыщение организм витаминами. Хорошо подойдет такой напиток для вечернего перекуса.

  • Что понадобится: 100 граммы пекинской капусты, стебель сельдерея, 100 грамм воды, ½ авокадо, 4 стебля спаржи.
  • Приготовление: Все ингредиенты необходимо смешать до однородного состояния.

Смузи для детей

Банан + мёд + кефир

  • банан – 1 шт.;
  • кефир — 50 мл;
  • мёд – 15 г.

Мёд с бананом залить кефиром, взбить до однородности.

Клубника + черешня + молоко

  • черешня – 50г;
  • клубника – 50 г;
  • йогурт – 50 мл;
  • ванилин – по вкусу.

Спелую черешню помыть, удалить косточки. Клубнику промыть, удалить плодоножки. Клубнику и черешню измельчить, затем добавить охлажденный йогурт и ванилин, взбить еще раз.

Ананас + банан +сок

  • ананас (можно консервированный) -300 г;
  • банан – 1 шт.;
  • апельсиновый сок -50 мл;
  • ананасовый сок – 50 мл.

Фрукты порезать средними кусочками и убрать в морозилку на 10 минут. Подмороженные фрукты сложить в блендер, залить соком и перемешать до однородности.

Банан +черника + йогурт + сок

  • банан – 1 шт.;
  • черника – 150 г;
  • йогурт – 150 г;
  • апельсиновый сок – 150 мл.

Фрукты измельчить, в полученную смесь ввести сок и йогурт, перемешать еще раз.

Черника + апельсин + овсяные хлопья

  • черника – 100 г;
  • апельсин – 2 шт.;
  • овсяные хлопья – 1,5 ст. л.;
  • рисовое или обычное молоко – 0,5 ст.

Чернику вымыть, апельсины очистить. Фрукты сложить в посудину, добавить хлопья и залить молоком, измельчить все до однородности.

Рецепты смешанных смузи

Необычными и вкусными являются напитки, которые готовятся из овощей и фруктов. В них сочетаются достаточно разные компоненты и получается взрыв вкуса. Самые необычные соединения овощей и фруктов:

  1. Рецепт смузи для похудения в домашних условиях с морской капустой. Для приготовления этого напитка в емкость кладут 100 г нарезанной белокочанной капусты, одну большую ложку морской капусты, 70 г шпината, киви, грушу, две большие ложки нежирных сливок и полстакана воды. Все ингредиенты взбиваются блендером до однородной массы.
  2. Рецепт смузи с клюквой. Сначала грушу, яблоко и огурец очищают от кожицы, перекладывают в емкость для взбивания. Туда же добавляют пучок шпината, один сельдерей, 100 г клюквы и измельчают блендером. Такой коктейль является прекрасным мочегонным средством.
  3. Рецепт смузи с манго. Для приготовления необходимо взять один очищенный манго, 100 г белокочанной капусты, два сельдерея, стакан свежевыжатого апельсинового сока, несколько веточек мяты. Все компоненты измельчаются блендером в течение нескольких минут. Этот напиток прекрасно очистит кишечник от токсинов и восстановит микрофлору.

Несмотря на (казалось бы) несочетаемые компоненты, напитки получаются вкусными и питательными.

Плюсы и минусы смузи для похудения

Достоинства питательных коктейлей:

  1. Улучшение функции ЖКТ.
  2. Жиросжигание.
  3. Отсутствие стресса при диете.
  4. Пациент сам может выбрать, какими овощами и фруктами питаться.
  5. Возможность вылечить экзему и облысение.
  6. Смузи не позволяет растягиваться желудку.
Плюсы и минусы смузи для похудения

Недостатки смузи:

  1. Худеть на диетических напитках нельзя при булимии, анорексии, беременности и лактации.
  2. Людям с заболеваниями кишечника, печени и почек также не желательно пить коктейли.
  3. Сложно питаться только смузи, когда все окружающие кушают сладости, жирное и копченое, сидят за праздничным столом.
  4. При такой диете нет необходимой нагрузки на зубы, после чего на них появляется налет и кариес.

Смузи для похудения: как включить напиток в диету

Если правильно употреблять смузи для похудения, можно достичь действительно эффективного результата. Основное преимущество напитка в том, что он богат полезными витаминами и минералами, что не способствует обезвоживанию организма.

Если два основных способа, как употреблять смузи, чтобы избавиться от лишнего веса.

1. Устраивать один разгрузочный день в неделю на низкокалорийных смузи. При этом нельзя забывать выпивать 1,5-2 литра жидкости, в том числе и зеленого чая без сахара. За один такой разгрузочный день уходит 1-2 килограмма, в зависимости от изначального веса.

2. Замена. Женщина, которая решила привести в норму свою фигуру может заменить на смузи один прием пищи. Например, это может быть ужин. Сытный напиток утолит аппетит перед сном.

С ягодами черники

Смузи с черникой и бананом получается нежным и ароматным, а его вкус с приятной кислинкой отлично освежает в летний зной. И на создание такого десерта уходит не больше 10 мин.

Ингредиенты

Чтобы сделать ягодно-фруктовый коктейль, потребуется подготовить следующий набор продуктов:

  • черника – 250 г;
  • банан – 1 шт.;
  • сахар – 50 г;
  • молоко – 150 мл;
  • пахта – 300 мл;
  • сок лимона – 20 мл.
  • ванилин по желанию.
С ягодами черники

Последовательность действий

Чтобы приготовить освежающий коктейль, потребуется придерживаться следующей инструкции:

  1. Ягоды необходимо промыть и протереть через сито. Можно пропустить этот шаг, но тогда в напитке будут ощущаться мелкие косточки.

  2. Ягодную массу следует сложить в чашу блендера и добавить к ней очищенный от кожуры банан.
  3. В смесь нужно всыпать сахар. Чтобы коктейль получился более однородным, желательно предварительно перемолоть этот ингредиент в пудру.
  4. Залив массу молоком, пахтой и лимонным соком, нужно включить прибор.
  5. Взбивать напиток потребуется до тех пор, пока он не станет однородным. На максимальных оборотах это займет не больше 1-2 мин.